(+45) 28 35 69 00
RESTAURANT
VILHELM
*
Salat af jordskokker med hasselnøddeolie, Arla
Unika Karamelsten & efterårstrøffel*
*
Souffle
af Helleflynder serveret med cherrytomat, purløg og bisque
*
Ravioli på Karl Johan og Kantareller med
friteret hvidløg, salvie
& sauce på parmesan og brunet smør
*
Gråandebryst
stegt på ben og confiteret andelår med rødbeder, sommerens sidste rabarber, granskud & vildtsauce smagt
til med vanilje og enebær*
*
Tilkøb
Udvalg
af danske & franske oste serveret med smørstegt rugbrød 125,-
*
Sprød tærte med lun chokoladecreme tilsmagt tonkabønne og vaniljeis*
De retter markeret med * er en 3 retters fast menu
Pris 3 retter 485,-
*
Pris 5 retter 585,-
Det er ikke muligt at vælge ala carte.