Menu

Vilhelms menu

Tre retter, vinmenu, kaffe og vand

745 kr.

Forret

Salat af grønne asparges, romaine stok, confiteret æggeblomme, parmesan & trøffel vinaigrette

135 kr.

Hovedret

Pocheret lyssej med vilde løg og hvidløg, muslingesauce, morkler og nye kartofler

245 kr.

Dessert

Rabarberkompot, syltede rabarber, rabarbersorbet med brændt hvid chokolade & lakrids 

105 kr.

Menu

Gå ombord i vores a la carte menu og vælg tre retter

445 kr.

Forret

Østers med spæde kålskud, peberrod, stikkelsbær &  purløg

135 kr.

Hovedret

Lam fra Niels Vibe, hvide asparges, karry & vanilje smør, syltede majroer, ramsløg og demi glace 

245 kr.

Dessert

Granskudsgranite, yoghurtsorbet, honning, confiteret citron & juice på æblemost og engsyre 

105 kr.