Restaurant Wilhelm

AFTENKORT

Serveres fra 17.00–21.00 

LETTE RETTER
Pil selv rejer og citron mayonnaise 95,-
Fish n´chips med sauce tartare 145,-
Burrata, tomat og pesto 125,-
Moules frites 175,-

STARTER
Hvide asparges, håndpillede rejer, karse og cremet sauce 135,-
Rørt tatar, chips, svampedip og urtesalt 145,-

HOVEDERET
Bagt knust, jordskok, spinat, ost og sauce med salvie 210,-
Bagt torsk, hokaido og selleri pure, chips og brønskarse 225,-

Helstegt svinemørbrad m. smør-blancheret broccolini 

dertil svampecreme 225,-
Der serveres små nye kartofler til retterne

OST OG SØDT
3 slags ost, sødt og sprødt 95,-
Rød løber, hvid dame og vesterhavs ost
3 små desserter 95,-
Rødgrød, stikkelsbærgrød og chokolademouss

A la carte

CAFE OG SNACK 

Serveres fra 11.00–16.00

FISK

Pil selv rejer og citron mayonnaise 95,-
Fish n´chips med sauce tartare 145,-

VEGETAR
Grønt i tempura 55,-
Friteret risottokugler med svampe og parmesan 65,-
Oliven, saltmandler, soltørrede tomater og grillede artiskokker 95,-
Gode fritter og mayonnaise 45,-

KØD
Øl pølser, ost og pesto 95,-
Rørt tatar, chips, svampedip og urtesalt 145,-

SØDT
3 stk. Petit four 55,-
Rabarbertærte med creme fraiche 75,-
Rødgrød med fløde 65,-

VINKORT

Dagens glas 70,-
Hvid, rød, rose eller bobler. Spørg tjeneren.

BOBLER
Civitas Lunaria 95,-/525,-
Italien Pecorino Spumante

Ramoro Lunaria 450,-
Italien Pinot Grigio Spumante

L´archetipo Marasco 550,-
Italien Spumante

HVID
Chardonnay trocken Gustavshof 90,-/490,-
Tysk100% Chardonnay

Riesling Signatur Trocken Gustavshof 90,-/490,-
Tysk 100% Riesling

ROSE
Bright Gustavshof 85,-/450,-
Tysk hvid rose

Ramoro Lunaria 85,-/450,-
Italien 100% Pinot Grigio

Domaine des Carabiniers Tavel 440,-
Frankrig 50% Granache 20% Cinsault 15% Clairette 15% Syrah

ORANGE
Orange Gustavshof 100,-/550,-
Tysk så flot en orange

RØD
Coste di Moro Lunaria 100,-/550,-
Italiensk 100% Montepulciano / D´bruzzo

Cotes du Rhone 80,-/410,-
Frankrig 50% Granache 25% Syrah 15% Mourvedre 10% Cinsault

Cotes du Rhone ++-- 440,-
Frankrig 50% Granache 50% Syrah

Los Cantos 440,-
Spanien 95% Tempranillo 5% Merlot

Chateauneuf du Pape 800,-
Frankrig 80% Granache 20% Mourvedre, Syrah, Cindaulr, Counoise

L´archetipo Primitivio 550,-
Italien 100% Primitivio

L´archetipo Primitivio Mistico 635,-
Italien 100% Primitivio

Ribera del Duero, Finca Torremilanos 635,-
Spanien 95% Tempranillo 5% Cabernet

SØD
La Pirale 85,-/450,-
Italien 100% Moscato Spumante

DRIKKEVARER

TO ØL PÅ FAD

45 days Organic Pilsner 4,7% 35,-/55,-
City Session Ipa 4,5% 40,-/60,-
Whirl Domination Ipa 6,2% 45,-/65,-

TO ØL PÅ DÅSE
Snublejuice glutenfri 4,5% 40,-
Goes to Hollywood 3,8% 45,-
Tropical Rumble 4,3% 45,-
Double Dipa 8,7% dåse 44 cl 70,-
Alkoholdfri 0,3% dåse 35,-

DRINKS
Passion 85,-
4 cl no 3 snaps, figen, passion, lime og danskvand

Blåbær 85,-
4 cl no 6 snaps, citron, rabarber og danskvand

Stikkelsbær 85,-
4 cl gin, stikkelsbær, citron, lime og danskvand

Solbær 85,-
4 cl mørk rom, solbær, lime, citron og danskvand

Rabarber 85,-
4 cl vodka, rabarber, grape, citron og danskvand

Aperol spritz 85,-


PRØV OGSÅ VORES
Øko gin med hjemmelavet tonic 85,-

VAND OG SODAVAND
Bornholmsk kildevand stor 60,-
Bornholmsk kildevand lille 25,-
Bornholmsk kildevand med brus stor 60,-
Bornholmsk kildevand med brus lille 25,-

Hjemmelavet saft med danskvand 40,-
Sodavand (cola og pepsi max) 30,-

VARME DRIKKE
Sort kaffe 25,-
Kaffe med mælk 35,-
Latte 40,-
Kaffe med havremælk 40,-
The 30,-
Hjemmelavet chokolade med flødeskum 40,-

Al kaffe og mælk er økologisk