(+45) 28 35 69 00

RESTAURANT
VILHELM


FROKOST
11.00–16.00


DEM MED SKAL
Dampede muslinger 95,-

OST OG SØDT
12 mdr. lageret fyrtårn, stikkelsbær, verbena 75,-
Blå kornblomst, valnød, bær kompot 75,-
Saltet mælkeis, smørristet brødgranulat, fermenteret honning 75,-

SNACKS
Chips på fiskeskind m hybenrose, salat på torsk 50,-
Røget rejer, grillet citron 45,-
Grønt i tempura, grillet citron 40,-
Nye radiser, røget makrel salat 45,-
Nye kartofler, røget majo, purløg 45,-
Grønne asparges, luftig gedeostecreme 45,-
Croquetter, salviemajo, citron 55,-
Gravad okseinderlår, hindbærmajo, peberrod 55,-



AFTEN
17.00-21.00


DEM MED SKAL
Dampede muslinger 95,-

OST OG SØDT
12 mdr. lageret fyrtårn, stikkelsbær, verbena 75,-
Blå kornblomst, valnød, bær kompot 75,-
Saltet mælkeis, smørristet brødgranulat, fermenteret honning 75,-

RETTER
Hvide asparges, brunet smør, tang
Bagt jordskok, spinat, moden ost
Selleri, knivmusling, persille
Kyllingevinger, hasselsauce, grønkål
Torsk, courgetter, salvie

Pr. ret 95,-
5 retter 395,-



DRIKKE

Fadøl: 

City session IPA 6,2% 40,- / 60,-
45 Days Organic pilsner 4,7% 35,-/55,-

Dåse:
Gose to Hollywood 3,8% 45,-
Tropical Rumble 4,3% 45,-
Snublejuice 4,5% (glutenfri) 50,-
Doule IPA 8,7%, 440 ml, 70,-
Implosion (alkoholfri) 0,3% 35,-
Hjemmelavet saft med danskvand 40,-
Aperol Spritz 85,-


SKØNNE SOMMERDRINKS MED ØKO SPRITUS OG HJEMMELAVET SAFT OG SIRUP:

Sommerflirt
4 cl snaps NO 4, hindbær, granatæble, ingefær, rabarber & danskvand 85,-

Passion
4 cl snaps NO 3, figen, passionsfrugt, lime & danskvand 85,-

Rabarber
4 cl vodka, rabarber, grape, citron & danskvand 85,-

Stikkelsbær
4 cl gin, stikkelsbær, citron, lime & danskvand 85,-

Solbær
4 cl mørk rom, solbær, lime, citron & danskvand 85,-



VARME DRIKKE 

Al kaffe og mælk er økologisk
Sort kaffe 25,- 

Kaffe med mælk 35,- 

Caffé Latte 40,-
Kaffe med havre- eller mandelmælk 40,-
Te 30,-
Hjemmelavet chokolade med flødeskum 40,-

Dine data

Vi vil gerne registrere og opbevare personoplysninger om dine besøg på vores hjemmeside og om, hvordan du færdes her. Vi vil anvende dine data til analyseformål, så vi kan forbedre din brugeroplevelse. Vi benytter oplysningerne til at målrette vores markedsføring og gøre det mere relevant for dig. Vi bruger cookies fra følgende tredjeparter til at indsamle og videregive oplysninger: Google Analytics, Add This, Facebook, Dansk Online Index og Chartbeat.